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威利旺卡韓式裱花培訓/奶油蛋糕培訓-打造專屬于您的課程

發布時間 : 2018-07-13 瀏覽量 :434
   在這紛繁的塵世間,總有一樣事物讓你停留,也會有一樣食物讓你留戀---韓式裱花蛋糕,采用天然材料純手工制作,花由奶油霜或芝士做成,造型精美復雜,花卉精致夢幻,是生日、求婚、紀念日美麗而浪漫的貼心禮物。花滿心田,滿滿的都是愛,它定會讓你得到視覺和味覺的雙重享受。
    韓式裱花是韓國家庭主婦們在裱花的基礎上提煉出來的,她們沒有時間去學習冗長的課程,所以就只學習奶油霜裱花,同時加以提煉,顏色搭配、修改花嘴,產生了韓式裱花。
    韓式裱花和裱花不同,是以奶油霜為原料,即淡奶油、調配奶油(無鹽黃油為基礎)、瑞士酥皮奶油甚至意大利冰淇淋等等都可以作為韓式奶油花的原料,最常用的原材料是調配奶油。
    韓式裱花蛋糕的特點:
    嘗一口韓式裱花蛋糕,人們可以同時享受到淡奶油和冰淇淋一樣意式奶油霜的雙重口感,入口即化,口感非常特別。
    韓式裱花蛋糕花繁葉茂,造型華麗,色彩搭配合理,整體感強,在傳統裱花的基礎上更具立體感。
    韓式裱花蛋糕不添加任何的添加劑,對于注重健康的人而言絕對是個很好的選擇。
    韓式裱花的賣點:     
    1.入口可以享受到淡奶油和冰淇淋一樣意式奶油霜的雙重口感,奶油香而不膩,入口即化,口感非常特別。
    2.它告別了傳統概念上的端正方塊及質樸圓底的奶油蛋糕,獨具匠心的裱花技術賦予這些奶油霜花朵真實生命,它花繁葉茂,造型華麗,色彩搭配合理,整體感強,在傳統裱花的基礎上更具立體感。
    3.它不添加任何的添加劑,對于注重健康的人而言絕對是個很好的選擇。韓式裱花的原料是奶油霜,由純黃油、糖、雞蛋組成。它不同于目前制作蛋糕所用的植物性奶油或動植物性奶油,在健康方面會更加注重。 

    威利旺卡韓式裱花培訓課程,韓式豆沙霜奶油霜的花朵組裝制作技法,造型多變,口感與外形的極佳組合,理論與實踐的全方位的教學體驗,為您打造專屬于您的課程內容。

    威利旺卡其它培訓課程:西點師培訓,面包制作培訓,奶油蛋糕培訓,西點學習,烘焙短期培訓

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